Xylit=Birkenzucker
Eine Alternative.
Birkenzucker ist in mehr Lebensmitteln enthalten, als man vielleicht denken mag. So enthalten Beispielsweise Kaugummis, Zahncreme, Bonbons und viele weitere Lebens- und Alltagsmittel Xylit. Zur Herstellung von Birkenzucker werden nicht etwa immer nur Birken, wie es der Name suggerieren würde, sondern auch andere Holzarten verwendet. Optisch unterscheidet sich Xylit vom herkömmlichen Haushaltszucker kaum und auch die Süße befindet sich auf ähnlichem Niveau. Wer auf seine Linie achten will, wird jedoch erfreut sein, denn Birkenzucker hat nur etwa halb so viele Kalorien wie der verbreitete Haushaltszucker. Weitere Fakten haben wir in unseren FAQ zusammengefasst.
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